La màquina de cervesa de barril és el component principal del sistema de distribució de cervesa en bóta, i és un tipus d'equip que refrigera ràpidament la cervesa que flueix per la canonada del vi a través del sistema de refrigeració del compressor integrat-, que pertany a un dels equips de begudes de cervesa, i les funcions principals de la màquina de cervesa de barril són:
1. Refrigera ràpidament la cervesa de barril per alleujar la calor i refredar-la. La màquina de cervesa de barril pot baixar ràpidament la cervesa de barril a temperatura ambient a l'estiu fins a 3-8 graus, a l'estiu calorós, la calor és insuportable, beu una tassa de cervesa fresca, et refredarà, la calor ha desaparegut.
2. Millorar la qualitat de la cervesa de barril i millorar el gust. A l'estiu, la temperatura és molt alta i la cervesa de barril a temperatura ambient es farà molt calenta a la bóta, cosa que reduirà el gust, i si la beu directament, et sentiràs càlid i cansat de beure. Després de pressionar la cervesa de barril amb diòxid de carboni per refredar la màquina de cervesa de barril, es tornarà refrescant i dolça, s'abocarà a la tassa, l'aroma arriba a la gent, l'escuma és delicada i el sabor a la boca és excel·lent.
3. A més de la cervesa de barril fresca, la cervesa ordinària i la cervesa d'escolta també poden entrar a la màquina de cervesa de barril per refredar-se, i els nutrients de la cervesa es destruiran després que la cervesa normal es congeli, de manera que la proteïna del licor es descompondrà i alliberarà, i al mateix temps, a causa de la congelació, l'expansió del volum farà que la pressió de l'ampolla augmenti fàcilment i la pressió de l'aire augmenti fàcilment. La màquina de cervesa de barril supera els defectes anteriors i aconsegueix el propòsit de la refrigeració.
