Després d'utilitzar la màquina de cervesa de barril durant un període de temps, la brutícia i els bacteris s'acumularan a l'interior, i la neteja regular d'aquesta és una part important per garantir la qualitat, la salut i la seguretat de la cervesa, així que com netejar la màquina de cervesa de barril?
1. Netegeu la superfície externa
Utilitzeu un drap humit i detergent per netejar les superfícies exteriors de la vostra màquina de cervesa per eliminar la pols i la brutícia. Aneu amb compte de no vessar aigua o detergent als components elèctrics i als quadres de control.
2. Desmuntar peces
Segons les instruccions de la màquina de cervesa de barril, desmunteu gradualment les peces de la màquina de cervesa de barril. Les peces que normalment s'han de desmuntar inclouen barrils, vàlvules d'escapament, canonades, broquets, etc.
3. Netegeu la bóta de vi
Col·loqueu la bóta de vi a la bóta de neteja i afegiu-hi la quantitat adequada d'agent de neteja i aigua. Utilitzeu la proporció correcta segons les indicacions per al netejador. Utilitzeu un raspall per netejar a fons les superfícies interiors i exteriors del canó per eliminar la brutícia i els bacteris de l'interior. Tingueu cura de netejar acuradament la vàlvula d'escapament i el broc d'ompliment.
4. Netejar canonades i broquets
Poseu la canonada i el broquet a la galleda de neteja i afegiu-hi la quantitat adequada d'agent de neteja i aigua. Utilitzeu un raspall per netejar la paret interior de la canonada i els forats del broquet per assegurar-vos que no estigui obstruït.
5. Netegeu altres parts
Col·loqueu altres peces desmuntables, com ara vàlvules d'escapament i filtres, a la cubeta de neteja i seguiu les instruccions de l'agent de neteja.
6. Esbandiu la neteja de barrils, canonades i peces
Després de la neteja, esbandiu bé la galleda, les canonades i les peces amb aigua neta per assegurar-vos que l'agent de neteja i la brutícia s'eliminin completament.
7. Muntatge de peces
Després que les peces neteges s'assequin naturalment, munteu les peces en ordre invers segons les instruccions de la màquina de cervesa de barril.
8. Rentar la màquina de cervesa de barril
Esbandiu la màquina de cervesa amb aigua neta per assegurar-vos que tots els detergents i la brutícia s'eliminin a fons.
9. Revisar i desinfectar
Comproveu si la màquina de cervesa de barril neta està neta i no fa cap olor peculiar. Si cal, es pot desinfectar amb un desinfectant d'alimentació.
